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Langouste en Bellevue

19,90 €

Foie Gras de Canard Maison (Périgord)

Selon poids

Saumon Fumé Maison Label Rouge

Selon poids

Gravlax de Saumon à l'Aneth, Baies Rouges et zestes de Citron
Label Rouge

Selon poids

Terrine de St-Jacques et Saumon

4,80 €

Suprême de Colin aux Petits Légumes, Coquillages et Crustacés

4,80 €

Dôme de Saumon Farci au Marbré de St-Jacques

4,80 €

Tartare de Saumon aux Petits Légumes

4,50 €

Oeuf Nordique

4,20 €

Oeuf Basquaise

4,20 €

Coupe de Crabe à la Mexicaine

4,20 €

Délice Nordique

3,90 €

Tartare de St-Jacques au Fromage Frais et Citron Vert

3,90 €

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Sphère Périgourdine Mâche, Mirepoix de Légumes, Magret de Canard Séché, Médaillon de Foie de Gras, Clémentine, Pipette de Balsamique

6,20 €

Sphère de la Mer et Garniture Veggie
Garniture Végétarienne, Saumon Fumé, Saumon Gravlax, Grosses Crevettes, Crème Fouettée, Pipette de Sauce Soja

6,20

Possibilité de dresser les sphères sur assiette pour une entrée plus copieuse

9,90

 


24, rue de Nantes - 35130 La Guerche de Bretagne Tél.: 02 99 96 22 54

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